A través de los años, la industria de la confitería en Colombia se ha caracterizado por su fuerte dinamismo y su constante renovación.En lo que va del año 2022, el sector ha exportado alrededor de US$34.246, millones a 104 países.
Este reconocimiento mundial se debe a la calidad y la variedad de productos que el sector ofrece. En 2022 se han realizado exportaciones a varios países, entre ellos Chile con US$14.43 millones (43 % de participación), Perú con US$8.95 millones (26 %), Venezuela con US$6.38 millones (19 %), España con US$2.03 millones (6%) y Trinidad y Tobago con US$1.52 millones (4%).
Para Venezuela, hasta febrero de 2022, sigue siendo el tercer producto mas importado de origen colombiano, y el numero de importaciones sigue en aumento.
Sin duda tener una posición geográfica estratégica ha contribuido para que el sector sea competitivo ante otros mercados. En su condición de país tropical, ubicado en zona ecuatorial, Colombia cuenta con la ventaja de producir azúcares todo el año.
Factor que también favorece el crecimiento de la industria confitera. En los últimos años Colombia se ha preocupado por innovar y ampliar su oferta, que hoy cuenta con productos líderes en exportación, como los bombones, caramelos duros y blandos, gomas, chicles, confites y pastillas.
Sin embargo, el desarrollo del sector no se detiene y sigue presentando grandes mejoras a fin de diferenciarse y acceder a mercados más selectos, con una mayor capacidad de compra. Permitiendo que los productos de la confitería colombiana lleguen no solo a Latinoamérica, sino a todas partes del mundo.
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