Cadena de Frío
La cadena de frío es mucho más que un proceso técnico; es la columna vertebral de la seguridad alimentaria y farmacéutica. Mantener un producto en su temperatura ideal, desde el momento en que se produce hasta que llega al consumidor final, es un arte que exige precisión, tecnología y un profundo conocimiento de la normativa. Un fallo en este proceso no solo significa pérdidas económicas, sino que puede tener un impacto directo en la salud pública.